糯米酿菠萝蜜材料：菠萝蜜、糯米、红豆、猪油、白糖做法：1、糯米和红豆淘洗干净，用清水浸泡4小时2、捞出糯米和红豆沥干，放入电饭煲中（红豆放电饭锅底层，红豆上面再放糯米）倒入适量清水煲20分钟左右3、将红豆糯米饭盛出装碗，加入白砂糖15g、猪油10g，搅拌均匀4、菠萝蜜果肉8个，中间划开，取出果核5、将拌好的糯米填入菠萝蜜中6、**放冰箱冷藏30分钟左右，让菠萝蜜特有的香味渗入糯米饭中菠萝蜜丝炒肉材料：菠萝蜜丝、熟五花肉、生抽、蚝油、盐、鸡精、葱做法：1、菠萝蜜剥出果肉，切掉海绵状物取丝2、菠萝蜜丝清水浸泡片刻并清洗，沥干水备用，葱切片。3、炒锅烧热加入食用油，下葱片五花肉煸炒，加入适量生抽、少许盐翻炒4、加入菠萝蜜丝继续翻炒片刻，加入适量蚝油翻炒即可出锅。
